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Le formateur

 

Stéphane Dumeynieu, Licence de science physique.

Enseignant scientifique de 1999 à 2005. (collège, Lycée, BTS).

Amateur et voyageur/découvreur brassicole de 1995 à 2005.

Brasseur professionnel depuis 2005.Stef

Parcours initiatique & autodicdacte/Genèse: 1997- 2005

  • Brasseur amateur dès 1997. Création d'une pico brasserie de 2HL.
  • Implication de nombreuses associations brassicoles ( CAB, FNABRA, SNBI)
  • Création de salons de la bière (Auzeville tolosane 2003; 2004;2005...)
  • Création de séance de bièrologie.
  • Rédaction d'articles brassicole dans des revues d'amateurs de bières ( Yellow CAb, ..)
  • Création émissions radiophoniques "rêves de bières" (2000-2003)
  • Voyages brassicoles de 1995 à 2005...Brasserie Cantillon, Rochefort, Liefmans, Carolus, .etc...

Création de la SARL Brasserie des Vignes & parcours professionnel...

  • 2005 création de la Sarl Brasserie des Vignes. Capital social 51000 euros.

Logo bdv    

  • 2005-2017 développement de la gamme des bières (11 différentes).

 Frise etiquettes?   

  • 2013 Création du petit musée de la bière d'Occitanie

Petit musee

  • 2016 création du premier refroidissoir (cool ship) de France afin de développer la gamme de bières en fermentation Spontanée

Refroidissoir 2         Amante 75cl                                                                         Brasserie

  • 2017 Création d'une gamme de Cidres, complémentaires des bières....                                                                              

Etiquette 10x10 margee 9x9        Fichier 1 web

  • 2018 Création de L'estaminet des Vignes 

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Date de dernière mise à jour : 10/10/2019

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